Des fromages aux caractères
authentiques

Si nos 3 Fromages AOP développent tant de caractère
et de subtilité, ce n’est pas un hasard.
C’est parce qu’ils sont nés sur des sites naturels d’exception.

La Fourme de Montbrison

La Fourme de Montbrison voit le jour dans les Monts du Forez à plus de 700 m d’altitude entre la Loire et le Puy-de-Dôme.Elle tire ses origines de très loin puisque la légende dit que...
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Bleu du Vercors
Sassenage

Le berceau du Bleu du Vercors-Sassenage se niche en plein coeur du Parc naturel régional du Vercors à plus de 800 m d’altitude sur une zone de moyenne montagne réputée pour la richesse de sa...
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Bleu de Gex
Haut Jura

Le Bleu de Gex Haut-Jura, appelé également Bleu de Septmoncel, est produit sur les plateaux du Parc naturel régional du Haut-Jura.Il naît et s’affine délicatement entre Ain et Jura à plus de 800 m d’altitude,...
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Découvrez les recettes

Sur le blog

Fromage périmé : peut-on encore le consommer ?

Votre morceau de fromage est oublié depuis des semaines au fond du frigo ? Vous ignorez quoi faire avec ? Le manger, le faire cuire, le jeter ? Pour mettre fin à vos interrogations, on vous dévoile tout ce que vous devez savoir sur le fromage périmé.

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Pain et fromage : comment créer l'accord parfait ?

Pain et fromage : c'est le duo gastronomique français par excellence. Un mariage gustatif extraordinaire qui fait notre réputation à travers le monde. Pourtant, tous les pains ne valorisent pas les fromages de la même façon. À l'instar du vin ou de la bière, il existe des alliances particulières pour créer l'accord parfait entre ces deux produits d'exception. Découvrez nos conseils dans cet article.

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