La Fourme de Montbrison
La Fourme de Montbrison voit le jour dans les Monts du Forez à plus de 700 m d’altitude entre la Loire et le Puy-de-Dôme.Elle tire ses origines de très loin puisque la légende dit que...
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Si nos 3 Fromages AOP développent tant de caractère
et de subtilité, ce n’est pas un hasard.
C’est parce qu’ils sont nés sur des sites naturels d’exception.
Pas seulement une distinction, la reconnaissance AOP valorise tout le savoir-faire de filières engagées et passionnées. Décryptage.
Espaces naturels, villages pittoresques, savoir-faire reconnus... plongée au cœur des coins incontournables des Monts du Forez, berceau de la Fourme de Montbrison !