La Fourme de Montbrison
La Fourme de Montbrison voit le jour dans les Monts du Forez à plus de 700 m d’altitude entre la Loire et le Puy-de-Dôme.Elle tire ses origines de très loin puisque la légende dit que...
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Si nos 3 Fromages AOP développent tant de caractère
et de subtilité, ce n’est pas un hasard.
C’est parce qu’ils sont nés sur des sites naturels d’exception.
Contrairement aux idées reçues, les fromages bleus ne se dégustent pas seulement sur un plateau : ils révèlent aussi toute leur identité au contact d'ingrédients variés, tels que les fruits frais et les fruits secs.
Envie d'un brunch gourmand qui change et qui régale ? Découvrez 6 recettes salées à base de nos 3 bleus de caractère AOP. Pancakes, avocado toast, œufs brouillés... Des classiques faciles et rapides à préparer, revisités avec beaucoup de saveurs et de douceur.