La Fourme de Montbrison
La Fourme de Montbrison voit le jour dans les Monts du Forez à plus de 700 m d’altitude entre la Loire et le Puy-de-Dôme.Elle tire ses origines de très loin puisque la légende dit que...
en savoir +
Si nos 3 Fromages AOP développent tant de caractère
et de subtilité, ce n’est pas un hasard.
C’est parce qu’ils sont nés sur des sites naturels d’exception.
Du Bleu de Gex fermier pour la première fois depuis plus de 40 ans !
Florent Jacquiot et Delphine Janvier ont permis de relancer la production de notre bleu de caractère au sein du GAEC Label Granges.
Les 3 Bleus de caractère ont reçu au pays du Bleu du Vercors-Sassenage une délégation de crémiers fromagers parisiens le 16 mai dernier.
Toutes les photos ici.