Fourme de Montbrison : 20 ans d'AOP, ça se fête !

Eh oui : produits de la mer et fromages peuvent faire bon ménage ! Découvrez 6 recettes terre-mer aux saveurs audacieuses, prêtes en moins de 30 minutes. À vos tabliers !

Avec son logo rouge et or, le label Appellation d'Origine Protégée garantit un savoir-faire ancestral, un terroir unique et une qualité de produit irréprochable. En France, 46 fromages bénéficient de cette distinction prestigieuse. Parmi eux, nos 3 bleus de caractère, qui participent à l’excellence des traditions fromagères. Mais concrètement, qu'est-ce qu’un fromage AOP ? Explications.