Influences terre et mer : 6 recettes faciles et savoureuses
Eh oui : produits de la mer et fromages peuvent faire bon ménage ! Découvrez 6 recettes terre-mer aux saveurs audacieuses, prêtes en moins de 30 minutes. À vos tabliers !
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Eh oui : produits de la mer et fromages peuvent faire bon ménage ! Découvrez 6 recettes terre-mer aux saveurs audacieuses, prêtes en moins de 30 minutes. À vos tabliers !
Avec son logo rouge et or, le label Appellation d'Origine Protégée garantit un savoir-faire ancestral, un terroir unique et une qualité de produit irréprochable. En France, 46 fromages bénéficient de cette distinction prestigieuse. Parmi eux, nos 3 bleus de caractère, qui participent à l’excellence des traditions fromagères. Mais concrètement, qu'est-ce qu’un fromage AOP ? Explications.
Oubliez le camembert rôti : cet été, ce sont les fromages bleus qui passent au grill ! Bleu du Vercors-Sassenage, Fourme de Montbrison, Bleu de Gex Haut-Jura… Doux et pleins de caractère, nos 3 bleus AOP s’intègrent avec finesse dans 6 recettes simples, originales et ultra gourmandes. À déguster sans modération lors de votre prochain barbecue !
Le printemps va bientôt pointer le bout de son nez et avec lui, les envies de fraîcheur et de légèreté. Pour l'occasion, on vous propose 6 recettes inratables de salade au fromage bleu. Et pas n'importe lesquels : nos 3 bleus de caractère, bien entendu.
Doux et pleins de caractère, nos 3 bleus sont délicieux dans les plats qui mêlent le sucré-salé. Aujourd'hui, on vous invite donc à découvrir nos 5 recettes sucrées-salées préférées. Pour un repas chic, un brunch ou un encas, elles feront sensation et raviront vos papilles.
Par vocation ou dans le cadre d'une reconversion, de nombreux passionnés de gastronomie et d’artisanat rêvent de devenir fromager. Découvrez notre guide complet pour tout savoir sur le sujet.
Apéritif, entrée et plat, on vous a concocté des préparations gourmandes et faciles pour un repas de fête sans prise de tête.
En duo, entre amis ou en famille, quoi de mieux qu'un bon apéro avec du fromage ? Rapide, facile et réconfortant à souhait, il fait toujours des heureux.
Moisis, trop forts en bouche, difficile à cuisiner, trop gras... Les fromages bleus ne voient pas la vie en rose ! Dans cet article, nous démêlons donc le vrai du faux autour d'un TOP 5 des idées reçues sur ces fameuses pâtes persillées.
Si l'association fromage et vin incarne un classique de la gastronomie française, une autre alliance raffinée fonctionne à merveille : celle du fromage et du champagne.