La Fourme de Montbrison
La Fourme de Montbrison voit le jour dans les Monts du Forez à plus de 700 m d’altitude entre la Loire et le Puy-de-Dôme.Elle tire ses origines de très loin puisque la légende dit que...
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Si nos 3 Fromages AOP développent tant de caractère
et de subtilité, ce n’est pas un hasard.
C’est parce qu’ils sont nés sur des sites naturels d’exception.
Eh oui : produits de la mer et fromages peuvent faire bon ménage ! Découvrez 6 recettes terre-mer aux saveurs audacieuses, prêtes en moins de 30 minutes. À vos tabliers !
Avec son logo rouge et or, le label Appellation d'Origine Protégée garantit un savoir-faire ancestral, un terroir unique et une qualité de produit irréprochable. En France, 46 fromages bénéficient de cette distinction prestigieuse. Parmi eux, nos 3 bleus de caractère, qui participent à l’excellence des traditions fromagères. Mais concrètement, qu'est-ce qu’un fromage AOP ? Explications.