Pizza aux 3 bleus de caractère
Envie d’un repas entre copains bon et simple à réaliser ? Réinventez avec nous la pizza 4 fromages en pizza 3 Bleus de Caractère !
Ingrédients pour une pizza (4 personnes) :
- 1 pâte brisée
- Une pâte à pizza
- 30g de Bleu de Gex Haut-Jura
- 30g de Bleu du Vercors-Sassenage
- 30g de Fourme de Montbrison
- 50g de mozzarella
- Cerneaux de noix grossièrement concassés
- 2 cuillères de sauce tomate
- Une pincée d’origan
- Poivre
Préparation de la recette :
- Préchauffez le four à 220°C (thermostat 6).
- Coupez tous les fromages (nos 3 Bleus de caractère et la mozzarella) en fines lamelles.
- Disposez la pâte à pizza sur un plat à cuisson et répartissez-y la sauce tomate.
- Déposez les lamelles de fromage sur la sauce tomate en croisillon, de manière à recouvrir l’intégralité de la sauce.
- Répartissez les cerneaux de noix sur la pizza et saupoudrez d’origan. Assaisonnez de poivre.
- Faites cuire entre 10 et 15 minutes au four. La pizza est prête lorsque la pâte commence à dorer sur les bords!
- Vous pouvez accompagner votre pizza avec de la salade et quelques tomates pour un peu de fraîcheur.
