Quiche sans pâte au Bleu de Gex Haut-Jura et magrets de canard fumés
Découvrez notre généreuse quiche sans pâte au Bleu de Gex Haut-Jura et magrets de canard fumés. Un mélange de saveurs irrésistibles et ultra gourmand, au bon goût de terroir. Vous n'aurez besoin que d'une poignée d'ingrédients et de quelques minutes pour préparer cette délicieuse recette, alors enfilez vite votre tablier !
Pour 1 quiche
10 minutes de préparation
40 minutes de cuisson
Matériel
- Four
- Plat à tarte
- Saladier
- Planches à découper
- Couteau
- Fourchette
- Fouet
Ingrédients
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 60 grammes de fécule de maïs (ou farine)
- 3 œufs
- 150 grammes de Bleu de Gex Haut-Jura
- 150 grammes de magrets de canard
- Sel, poivre
Préparation de la quiche sans pâte au Bleu de Gex Haut-Jura
- Préchauffez le four à 180°C.
- Coupez les morceaux de magrets de canard en fine lamelle. Réservez.
- Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec la crème, la fécule de maïs, le sel et le poivre. Mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien lisse.
- Ajoutez le Bleu de Gex Haut-Jura émietté ainsi que les lamelles de magrets de canard fumés.
- Versez l'appareil à quiche dans un plat beurré et enfournez pour 35 à 40 minutes.
- Servez avec une salade verte et quelques cerneaux de noix pour un repas complet et gourmand !
