
Témoignage de Nicolas Cannelle, producteur de lait en Bleu de Gex Haut-Jura
La famille Cannelle est installée depuis 1960 à la Rixouse dans le Haut-Jura mais ce n’est qu’en 1995 qu’elle commence à produire du lait pour le Bleu de Gex Haut-Jura....
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La famille Cannelle est installée depuis 1960 à la Rixouse dans le Haut-Jura mais ce n’est qu’en 1995 qu’elle commence à produire du lait pour le Bleu de Gex Haut-Jura....
Attaché à son territoire et bien conscient de la valeur de son terroir, Patrice, originaire même des Monts du Forez, contribue à faire vivre l’AOP Fourme de Montbrison de jour...
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Et si vous vous rendiez dans l’une des appellations des 3 Bleus de Caractère durant vos vacances ? De belles destinations touristiques qui vous permettront de profiter à la fois de paysages à couper le souffle en prenant un bon bol d’air frais tout en dégustant nos si bons fromages à pâte persillée.